先日、また千葉へ行ってきました。 まず、館山の「寿し甚（すしじん）」へ。地魚10貫に、すまし汁仕立てのあら汁がついたセットに、ウニを１貫つけるという注文を何年も続けています。このあら汁がおいしくて…おかわりすることもあるくらい。そして今回は、…